Babeczki czekoladowe

Babeczki czekoladowe

by

w przepisy na:

W oczekiwaniu na wenę, która zniknęła wraz z odejściem starego roku, zrobiłam pyszne, klasyczne babeczki z czekoladowymi drobinkami w środku. Bardzo puchate i wilgotne. Moja rodzinka je uwielbia. Jak każdy czekoladowy wypiek, tak i ten, doskonale poprawiają humor. Idealne do porannej kawusi lub kubka mleka. Moja córcia zabiera ze sobą do szkoły na drugie śniadanie. Polecam bardzo!

Przepis pochodzi z książki ‘Muffinki’.

Babeczki czekoladowe


Składniki:

  • 80g roztopionego masła
  • 80g drobinek czekoladowych lub posiekanej, gorzkiej czekolady
  • 200g mąki
  • 100g brązowego cukru
  • opakowanie cukru wanilinowego (16g)
  • 2 czubate łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 2 jajka
  • 150 ml mleka

W jednym naczyniu wymieszać mąkę z cukrami, kakao, proszkiem do pieczenia, sodą i szczyptą soli. W drugim naczyniu wymieszać rozpuszczone masło z mlekiem i jajkiem. Zawartość obu naczyń połączyć razem tak, by wszystkie składniki były wilgotne, na koniec wmieszać drobinki czekoladowe (zrobiłam to widelcem).

Formę na muffinki wyłożyć papilotkami lub wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Napełnić foremki do 3/4 wysokości.

Piec w temperaturze 180°C przez 20 – 25 minut. Wyjąć z piekarnika i odstawić do przestygnięcia na 5 minut. Następnie wyjąc z formy i studzić na kratce.

Babeczki czekoladoweBabeczki czekoladoweBabeczki czekoladoweSmacznego!

 

Jeśli chcesz otrzymać powiadomienie o każdym nowym wpisie skorzystaj z menu Powiadomienia


Zapraszam do mojego sklepu z pierniczkami (i maskotkami Zuzi):

Link do sklepu z ręcznie lukrowanymi świątecznymi pierniczkami

Polub nasz piernikowy profil na facebooku -> FB – Słodkie Pierniki

Subscribe
Powiadom o
guest

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

122 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Paulina
Paulina
11 lat temu

Pyszności! Piekłam dzisiaj i są rewelacyjne! Wcześniej wypróbowałam pierniczki z Pani przepisu – były bardzo dobre, dlatego skusiłam się na babeczki 🙂 Chyba inne przepisy też wypróbuję 🙂 Pozdrawiam

Sandra
Sandra
11 lat temu

Właśnie je zrobiłam – są przepyszneee !!! Mniam.

Estera
Estera
11 lat temu

Cześc :). Mam pytanie, czy można zamiast brązowego cukru dać biały?
Chciałabym je dzisiaj jeszcze zrobić, a sklep daleko 🙁
Pozdrawiam

Sandru
Sandru
11 lat temu

Babeczki wyszły przepyszne! Na wierzch położyłam kawałki czekolady milki 🙂 ale wiadomo, jak kto woli 🙂

Dziękuję bardzo za przepis! Zdecydowanie najlepszy.

Kasia
Kasia
11 lat temu

robiłam babeczki wg tego przepisu już dwa razy i jutro zrobię ponownie – są przepyszne, kusi mnie by dodać jutro domowej roboty kandyzowanej skórki pomarańczowej 🙂

za przepis dziękuję, innych nie chcę 🙂

Weronika
Weronika
11 lat temu

Robiłam je z przyjaciółką u niej w domu. Wyszły wspaniałe! 🙂 A zabawa była jeszcze lepsza 😀

Karola
Karola
11 lat temu

kurcze.. moje nie wyszły takie ładne brązowe, tylko strasznie ciemne wyszły.

Elka
Elka
11 lat temu

Skusiłam się i upiekłam wczoraj czekoladowe babeczki. Zamiast cukru brązowego dałam biały, bo tylko taki miałam w domu. Kiedy babeczki były w piekarniku zauważyłam ze zgrozą, że zapomniałam dodać cukier waniliowy. Mimo tego i tak wyszły przepyszne. Cala rodzina pałaszowała z zachwytem jeszcze ciepłe. Bardzo dziękuję za ten rewelacyjny przepis 🙂

Panna2w
11 lat temu

Zrobiłam dziś, ale nie w formie babeczek, tylko zwykłego ciasta. Wyszło pyszne, rodzina chwali i się zajada:)

snikers
snikers
11 lat temu

mam pytanko… ile tych babeczek wychodzi z tych składników??? proszę o szyyyybką odpowiedź ; )

AnnaK81
AnnaK81
11 lat temu

Robiłam już babeczki czekoladowe z różnych przepisów…lecz każdy wykorzystałam tylko raz…bo babeczki nie wychodziły aż takie rewelacyjne jak to autor zapewniał. Sceptycznie podchodząc wykorzystałam ten przepis i co ??……. REWELACYJNE … najlepsze muffinki czekoladowe jakie kiedykolwiek jadłam…już wiem, że tylko z tego przepisu teraz będę robiła czekoladowe babeczki. Dziękuję za przepis i zdecydowanie wszystkim polecam,.

AnnaK81
AnnaK81
11 lat temu
Reply to  AnnaK81

dzisiaj rano zrobiłam je po raz drugi i juz nic nie zostało 🙂 dzieci je uwielbiają

Mary
Mary
11 lat temu

to mój pierwszy samodzielny wypiek. wyszło genialnie! świetny przepis. chociaż trochę mało wyrosły… dziękuję bardzo 🙂

Beata95
Beata95
11 lat temu

PYCHA! dodałam do środka budyniu śmietankowego, a czekolady miałam trochę mniej, ale są przecudne! przepyszne, puszyste, mniam!
Powtórzę nie raz!;]

klaudia
klaudia
12 lat temu

jutro zaskoczę teściową:)))Pozdrawiam

klaudia
klaudia
12 lat temu

:))))udały się mniam:))))pyszne:))))))))

klaudia
klaudia
12 lat temu

babeczki moje właśnie pieką się:)))))zobaczymy wy będą takie piękne jak Twoje a przede wszystkim czy będę dobre:))

Wiedźma
12 lat temu

to jest dokładnie to czego szukałam 🙂 w końc znalazłam idealny przepis na muffinki, ktory da się rewelacyjnie modyfikować 🙂 do moich dodałam m&msy 🙂 pysznoooości 🙂 znikneły w kilka chwil 🙂 dziekuje i pozdrawiam serdecznie :*

Paula
Paula
12 lat temu

Aha, jeżeli ktoś daje biały cukier to polecam dać 80g. Ja tak zrobiłam i są słodkie w sam raz!

Paula
Paula
12 lat temu

Właśnie je wyciągnęłam z piekarnika, nie mogłam się oprzeć i 1 zjadłam jeszcze na ciepło. Są rewelacyjne!! Próbowałam już kilku przepisow na czekoladowe muffinki, ale ten jest zdecydowanie najlepszy!

karkafi
karkafi
12 lat temu

smaczne były zrobie je jeszcze raz

Karolka
Karolka
12 lat temu

Właśnie piekę dla mojego chłopaka. Dziękuję za genialny przepis, rosną w piekarniku, aż miło patrzeć! 🙂

Jullia75
Jullia75
12 lat temu

Wlasznie upieklam babeczki-jest SUPER!!!co prawda nie posypalam papierkow bulka i wlasznie zle odchodza(moze znacie jakies sposob zeby dobrze odchodzili od papierkow??)PYCHA!!!!Polecam!!!

Ewcia
Ewcia
12 lat temu

Babeczki właśnie się pieką i pachną cudownie 🙂 Mam nadzieję, że wszystkim zasmakują.

czekoladki
czekoladki
12 lat temu

Babeczki pyszne, upiekłam z dziećmi i wyszły rewelacyjne:)

Rodzynka:)
Rodzynka:)
12 lat temu

Właśnie z dzieciaczkami upiekłam te babeczki:) wyszły pyszne, miękkie w środku i super czekoladowe:):):)

flora
flora
12 lat temu

Jak już wcześniej mówiłam jestem zakochana w tym przepisie i przynajmej raz w tygodniu robię te babeczki. Ale po obejrzeniu reklamy Delecty – Przepis na babeczki z budyniem postanowiłam, że je zrobię i to bez tego “magicznego” pudełka …
wystarczy tylko zrobić budyń i dać łyżeczkę czy dwie na ciasto i przykryć je drugą połową.
Właśnie je zajadam, są niesamowite !!!

Pozdrawiam 😉

Migotka
Migotka
12 lat temu

a czy mogę zastąpić brązowy cukier zwykłym, jeśli tak to czy w takiej samej proporcji??

majutrk
majutrk
12 lat temu

Zrobiłam i są fantastyczne!!! 🙂
Jak ktoś woli mleczną czekoladę to polecam taką zwykłą wedlowską. Jedną kosteczkę można pokroić na 4-6 kawałeczków i położyć na wierzch przed pieczeniem. Nie rozpuszcza się całkowicie, więc pysznie smakuje i fajnie wygląda. I jak ktoś piecze w piekarniku z termoobiegiem to polecam zmniejszyć temperaturę do 150 stopni.

natalka
natalka
12 lat temu

ale jestem zadowolona z tego przepisu! jutro walentynki, więc wymyśliłam, że zrobie swojemu mężczyźnie muffinki w kształcie oczywiście serduszek i wyszły genialne! :)))
nie wiem po co wydawałam tyle pieniędzy na te babeczki w proszku Dr.Oektera :/
dziękuję za przepis ! :))

fiola
fiola
12 lat temu

to estem znowu ja_fanką mufinek nie jestem, ale wciąż konsekwentnie poszukuję takich do których będe wracać..i dziś oprócz mini szarlotek również czekoladkowe 🙂 trzymam za nie kciuki 🙂 i tak myślę, że jeszcze może by tak marmurkowe..jak się nie umiem zdecydować to zazwyczaj w ilość ide hehe cóż małż będzie zachwycony 😉

Alicja
Alicja
12 lat temu

Właśnie zrobiłam muffiny czekoladowe z tego przepisu! Rewelacja, wszyscy domownicy zachwycają się delikatnością ciasta! O dziwo, dałam tylko jedną łyżeczkę proszku do pieczenia i pięknie wyrosły, a także zapomniałam dać cukier waniliowy, a są w sam raz słodkie i baaardzo czekoladowe 😉 Nie mam z reguły zaufania do przepisów z internetu, ale przepisy z tej strony zacznę po kolei testować. Polecam!

Gosiaczek
Gosiaczek
12 lat temu

Ile babeczek tak średnio wychodzi z tego przepisu? Wyglądaja obłędnie zaraz biore się za pieczenie 🙂

flora
flora
12 lat temu

Przed chwilką wyciągnęłam je z pieca … Są niesamowite !!!
Puszyste, wilgotne a na ciepło, ze szklanką zimnego mleczka obłędne!!!
Nigdy w życiu nie jadłam pyszniejszych babeczek…
Serdecznie Ci Dziękuję za ten przepis i gorrrąco Pozdrawiam! 😉

moje pasje
12 lat temu

🙂 pyszności tu u Ciebie 🙂

trzcinowisko
12 lat temu

Zrobiłam! Zrobiłam! Długo(od wczoraj) niw wytrzymałam!
Twój przepis na te babeczki mnie dzisiaj uratował!:)
Thanks!

Kasia, słodkiefantazje
Kasia, słodkiefantazje
12 lat temu

Ależ pyszności przegapiłam u Ciebie dzisiaj :), ale za to teraz hurtowo mogę się napatrzeć i na muffinki na fale dunaju 🙂 A w brzuchu mi burczy od tego patrzenia, że hej! 🙂 Sama nie wiem co pierwsze bym pożarła, bo jedne i drugie wyglądają bosko. 🙂 ps. śliczne zdjęcia, pozdrawiam cieplutko

trzcinowisko
12 lat temu

aj…pisałam już na fb ale napisze jeszcze raz…boskie:) żałuję że nie zrobiłam tych dzisiaj za miast swoich…oj, żałuję:)

Paulina
12 lat temu

ojeja, ślicznie się prezentują.
u mnie dawno nie było muffinek.
chyba czas to zmienić:)

co by tu zjeść
co by tu zjeść
12 lat temu

Pyszności ,ja kochać czekolada:) Dziś tez patrzyłam na moje foremki mufinkowe i się tak zastanawiałam jakie? ,może i upiekę z czekoladą:)

tastefully
12 lat temu

Aaa, to takie muffinki czekoladowe 🙂 A dlaczego opuściła Cię wena…?
Ja na razie zrezygnowałam z jedzenia słodkości, jeśli, to pozwolę sobie w weekend, jak coś upiekę skosztować, ale tak tylko symbolicznie 🙂
Ładne zdjęcia 🙂
Pozdrawiam Wam serdecznie 🙂

magda
magda
12 lat temu

Witam,przed chwilką upiekłam babeczki, mniamm!
Ale jak dla moich dzieci musiałam posypać je cukrem pudrem:-)
Następnym razem piekę z serem!
przyjemności:-)

zauberi
12 lat temu

porywam jedną do herbatki :), mniam

DarkANGELika
12 lat temu

Babeczki z kawałkami czekolady są chyba najlepsze;) twoje naprawdę wyglądają pysznie.
Pozdrawiam 😉

Margarytka
12 lat temu

O, prawie jak moje, tylko ja jeszcze wcisnęłam czekoladę w proszku i posiekałam trufle… podobno były pyszne 🙂
Twoje wyglądają cudnie… lubię patrzeć na czekoladowe wypieki, ale jeść to już nie bardzo 🙂

Domi z kuchni
12 lat temu

Przejrzałam cztery książki o muffinkach, jakie posiadam, żeby zobaczyc, w której przegapiłam takie wspaniałe muffinki, ale udało mi się znaleźć 🙂

Mega apetyczne!

Pafka
Admin
12 lat temu
Reply to  Domi z kuchni

po co szukać po książkach jak masz tutaj podane? 🙂

Domi z kuchni
12 lat temu
Reply to  Pafka

Po to, żeby zobaczyć, jak wielką gapą jestem 🙂

Smaczna Pyza
Smaczna Pyza
12 lat temu

czekoladowe to chyba wszyscy lubią 🙂

mamabartka
12 lat temu

cudne 🙂 trafiłysmy dzisiaj 🙂

Prezydentowa
Prezydentowa
12 lat temu

Muszę sobie zrobić takie! 😉 Tylko z białą czekoladką! 😉

Iza
12 lat temu

wyglądają pysznie że chętnie bym porwała teraz jedną. Mnie też coś odeszła wena…;))) a jak już mam ochotę coś zrobić to sie okazuje że brakuje mi jakiegoś składnika i dodaje przepis do długieeeeej kolejki ulubionych…Pozdrawiam

Śliwka (burczymiwbrzuchu)

Pyszne! Wzięłabym je ze sobą jutro na uczelnie:) Pozdrawiam!