Waniliowe śnieżynki

5.00 avg. rating (99% score) - 9 votes

W końcu przyszedł przez wielu upragniony śnieg. Nie powiem, żebym się z tego powodu cieszyła, ale na szczęście, u mnie spadł i zaraz potem się stopił. Niestety spowodowało to płacz mojego dziecka, które wprost uwielbia to białe ‘paskudztwo’. Żeby jej poprawić nastrój, upiekłam waniliowe ciasteczka w kształcie śnieżynek. Radość na buzi dziecka jest bezcenna:) A ciastka pyszne, kruche i do tego waniliowe. Polecam bardzo!

Przepis pochodzi z książki ‘Ciasteczka’. Zamieniłam jedynie imbir na wanilię.

My już jesteśmy gotowi do szaleństw na śniegu, a Wy?:)

Ciasteczka - waniliowe gwiazdeczki

Składniki na 24 spore śnieżynki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 125g miękkiego masła
  • 100g drobnego cukru
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżka mleka
  • ziarenka z 1 laski wanilii
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

W misce wymieszać mąkę z solą, dodać resztę składników i dokładnie wymieszać, by powstało jednolite, gładkie ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i wsadzić na pół godziny do lodówki. Po tym czasie wyjąć ciasto i na oprószonej mąką stolnicy, rozwałkować na grubość około 5mm. Wykrawać ciastka foremką Wilton śnieżynka lub dowolną inną. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w temperaturze 180°C przez 10 – 12 minut, do lekkiego zarumienienia się.. Po lekkim przestudzeniu przełożyć na kratę i wystudzić do końca. Dekorować dowolnie lub zjadać nieudekorowane. Smakują równie pysznie:)

A teraz powiem Wam parę słów o foremce której użyłam do wykrawania ciastek. Jest po prostu świetna. Duża, ale poręczna, doskonale wycina kształt, nie ma problemu z dociskaniem, gdyż zakończona jest miękką gumą. Jest to ważne głównie wtedy, gdy pomagają nam małe rączki naszych dzieci. Polecam ją z czystym sumienie. Moja kolekcja foremek liczy blisko 100 sztuk. Wśród nich jest wiele foremek Wiltona i muszę powiedzieć, że to jedne z moich ulubionych.

Ciasteczka - waniliowe gwiazdeczki

Ciasteczka - waniliowe gwiazdeczki

Ciasteczka - waniliowe gwiazdeczki

Ciasteczka - waniliowe gwiazdeczki

Smacznego!

Jeśli chcesz otrzymać powiadomienie o każdym nowym wpisie skorzystaj z menu Powiadomienia

Ten wpis został opublikowany w kategorii Ciastka i oznaczony tagami , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.
Subscribe
Powiadom o
guest

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

18 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Sam
Sam
4 lat temu

Zastanawiam się czy zamiast mąki pszennej mogę użyć kukurydzianej? Niestety na pszenną mam alergię 🙁

Iza
8 lat temu

pięknie wyglądają…;)

tastefully
8 lat temu

Takie ciasteczka to aż szkoda jeść – tak ślicznie wyglądają :-))))

co by tu zjeść
co by tu zjeść
8 lat temu

Piękne te ciasteczka i śliczne kolorki posypek.Jeszcze takiej foremki nie spotkałam 🙂

Paulina
8 lat temu

🙂 też mam tę foremkę, bardzo wygodna!:)

ślicznie wyglądają te ciastka, mniaam

Beata
Beata
8 lat temu

Ciasteczka przesliczne. Czy mozna dostac przepis na lukier co jest na tych ciasteczkach.

kachna
8 lat temu

ale cudnie wyglądają! 🙂
pozdrawiam

zauberi
8 lat temu

urocze :), marzą mi się takie foremki 😉

Prezydentowa
8 lat temu

Ciasteczkowy, waniliowy śnieg! 😉 Ciastka sobie zjem (proszę mi przywieźć!), ale na narty to ja wolę prawdziwy…! 😉

aga-aa
8 lat temu

jakie one śliczne

Domi z kuchni
8 lat temu

Śliczne te ciasteczka, och, jak dawno nie jadłam ciastek… takich domowych 🙂

Smaczna Pyza
Smaczna Pyza
8 lat temu

ciekawi mnie ten biały lukier – czy to taki na bazie białka?

Margarytka
8 lat temu

Tak się właśnie czaję na tę foremkę i pewnie lada dzień ją zamówię i wypróbuję Twoje śnieżynki 🙂 Są przecudnej urody 🙂

Majana
8 lat temu

Wspaniałe śnieżynki i śliczne zimowe zdjęcia 🙂
Pozdrawiam Cię:)

open7days
8 lat temu

są śliczne… małe cudeńka.