‘Chlebek’ gruszkowo – malinowy.

5.00 avg. rating (99% score) - 10 votes

Pyszne, lekkie, nasycone smakami ciasto. Tak na pograniczu lata i jesieni:) Doskonale wkomponowuje się w obecną pogodę. Błyskawiczne do zrobienia, doskonałe do zjedzenia:) Do tej pory nie łączyłam razem gruszek i malin ale muszę przyznać, że jest to bardzo trafne połączenie! A dodatek wiórek kokosowych i mleczka nadaje ciastu lekko egzotyczny smaczek.  Zachęcam do spróbowania, bo naprawdę warto!

Ciasto z gruszkami i malinami

Przepis znaleziony na tej stronie.

Składniki:

  • 2 średniej wielkości gruszki
  • szklanka malin
  • 300g mąki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 85g wiórków kokosowych
  • 115g cukru pudru
  • 270g mleka kokosowego
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Gruszki obrać, wyciąć gniazda i okroić na małe kawałki.

W jednym naczyniu wymieszać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wiórki kokosowe, cukier.W drugim wymieszać mleko kokosowe, jajka, ekstrakt. Zawartość obu naczyń połączyć razem, do wymieszania się składników. Na koniec wmieszać owoce.

Małą keksówkę (moja miała wymiary 22×10 cm) wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Przełożyć gotowe ciasto.

Piec w temperaturze 180°C przez około 1 godzinę lub do tzw suchego patyczka. Studzić na kratce. Po przestudzeniu można posypać cukrem pudrem.

Chlebek gruszkowo malinowyCiasto z gruszkami i malinamiCiasto z gruszkami i malinami

*wg mnie ciasto sprawdziłoby się doskonale  również w formie muffinek:)

Smacznego!

 

 

Jeśli chcesz otrzymać powiadomienie o każdym nowym wpisie skorzystaj z menu Powiadomienia

Ten wpis został opublikowany w kategorii Ciasta, z owocami i oznaczony tagami , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.
Subscribe
Powiadom o
guest

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

15 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
burczymiwbrzuchu
9 lat temu

Spodobał mi się od pierwszego wejrzenia 🙂 Już mi się nudzi bananowy, może więc czas na gruszkowy chlebek 🙂

myniolinka
9 lat temu

imbir i gruszka… połączenie idealne 🙂

Nemi
9 lat temu

Ileż pysznych składników w jednym “chlebku”:)

Siłasmaku
9 lat temu

Wspaniały chlebek, uwielbiam takie!! 😀

poswix
9 lat temu

Śliczności. 🙂 Szczególnie maliny są cudne… 🙂

moje pasje
9 lat temu

tytuł mnie też zmylił 😉 To również zapisuję do wypróbowania 🙂 Pozdrawiam 🙂

slodkiefantazje
slodkiefantazje
9 lat temu

Oj, taki chlebek to ja bym skosztowała… 🙂 cudowne połączenie 🙂 i jak pięknie wygląda 🙂

tastefully
9 lat temu

Super! Uwielbiam takie wilgotne, owocowe ciasta :-)))

aga
9 lat temu

z malinami i gruszkami… same pyszności:)

asieja
9 lat temu

ten egzotyczny smaczek kusi.

cobytuzjesc
cobytuzjesc
9 lat temu

Lubię takie wilgotne ciasta,musi fajnie smakować z tym mlekiem kokosowym:)

zauberi
9 lat temu

bardzo fajny przepis 🙂 częstuję się

Gosia
9 lat temu

Piekne fotki i niezwykle apetycznie wygladajace ciasto 🙂

SmacznaPyza
SmacznaPyza
9 lat temu

ten “chlebek” w tytule trochę mnie zmylił – spodziewałam się raczej wytrawnego wypieku chociaż muszę przyznać, że rozczarowana absolutnie nie jestem 🙂

mamabartka
9 lat temu

pięknie wygląda…. do porannej herbatki w sam raz