Pizza wiejska

5.00 avg. rating (99% score) - 13 votes

Dziś kolejny drożdżowy wypiek. Tym razem jednak będzie wytrawnie. Zapraszam na pyszną pizzę, którą wirtualnie upiekłyśmy z dziewczynami: Kasią Prezydentową, Olą, Basią, Kasią i Domi. Fajne jest takie wspólne gotowanie, bo niby jeden przepis a jestem pewna, że każda pizza będzie inna i bardzo jestem ich ciekawa. Moja pizza jest fantastyczna!! Ciasto miękkie i lekko puszyste, idealne do wyrabiania. A dodatki wiejskie, czyli boczek, papryka, kiełbasa, cebula i pieczarki. Częstujcie się proszę!

Pizza wiejska

Przepis na ciasto od Prezydentowej:

  • 350g mąki pszennej + do podsypywania
  • 5-6 łyżek ciepłego mleka
  • 10g drożdży
  • szczypta cukru
  • 200 ml wody
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • płaska łyżeczka soli

Do misy miksera wsypać mąkę, zrobić w niej dołek, wsypać rozkruszone drożdże, zasypać cukrem i zalać letnią wodą z mlekiem. Zasypać mąką tak, by powstała masa o konsystencji gęstej śmietany. Odstawić na 20 minut, aż rozczyn ruszy. Po tym czasie dodać resztę składników i wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Gotowe ciasto odstawić do wyrośnięcia na ok 1 godzinę. Po tym czasie uformować jedną dużą lub dwie mniejsze pizze (ja zrobiłam dwie mniejsze). Posmarować sosem pomidorowym. wyłożyć na cieście dodatki.

Dodatki na pizzę wiejska:

  • cebula pokrojona w półplasterki
  • pieczarki
  • papryka (u mnie czerwona)
  • kiełbasa (dałam żywiecką)
  • kilka plasterków wędzonego boczku
  • ser do posypania (u mnie parmezan)

Piec w temperaturze 190°C przez około 20 minut.

Pizza wiejskaPizza wiejska

 

Smacznego!

 

 

Jeśli chcesz otrzymać powiadomienie o każdym nowym wpisie skorzystaj z menu Powiadomienia

 

Ten wpis został opublikowany w kategorii Pizza, Wytrawne i oznaczony tagami , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.
Subscribe
Powiadom o
guest

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

12 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
tastefully
8 lat temu

Jak zakupię sobie mikser (w przyszłym tygodniu), to też będę tworzyć takie pyszne cuda 🙂

burczymiwbrzuchu
8 lat temu

Prawie mi ślinka pociekła, teraz pragnę domowej pizzy wiejskiej !

Nemi
8 lat temu

Nie trzeba nawet zachęcać do częstowania:) Puszysta pizza ze smacznym nadzieniem…ciekawe jak szybko znikła po zrobieniu zdjęć;)

DaisyDukes
8 lat temu

planuję zrobić pizzę w sobotę… kto wie, może skuszę się na to ciasto, bo wygląda niezwykle zachęcająco 😉

Russkaya
8 lat temu

Mmmm apetyczna 🙂
U mnie wczoraj i dziś też “pizzowo”, ale w nieco innym wydaniu 🙂

co by tu zjeść
co by tu zjeść
8 lat temu

Bardzo ładnie Ci się upiekła:)

Prezydentowa
Prezydentowa
8 lat temu

Ale ładniutkie okrąglutkie! Fajnie Ci wyrosło. 😉 Dzięki za wspólne pieczenie pizzy i zapraszam do wspólnego gotowania z Prezydentową! 🙂 Następna pizza będzie z Twojego przepisu na ciasto, bo też chcę inne wypróbować, a skoro już, to od samej Mistrzyni wezmę przepis! 😉 Buźka!

dawny_basik
8 lat temu

Pięknie żółciutka jest Twoja pizza, mimo że własnie zjadłam swoją kawałkiem Twojej bym nie pogardziła. Dziękuję za wspólną zabawę. Pozdrawiam Basia 🙂

Domi z kuchni
8 lat temu

Fajna ta Twoja pizza, ja też użyłam czerwonej papryki 🙂
Dziękuję za wspólne pieczenie 🙂

MamaBartka
8 lat temu

smacznego 🙂 i do następnego wspólnego pichcenia 🙂