Bardzo miękkie, bardzo maślane i bardzo pyszne! Tyle można o nich powiedzieć. Proste w wykonaniu, choć różniące się od moich ulubionych muffinek tym, że składniki trzeba porządnie ze sobą zmiksować. Pięknie się prezentują w świątecznym koszyczku!
Składniki na 10 babeczek:
- 80g miękkiego masła
- 110g mąki pszennej
- 80g drobnego cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 2 jajka
Masło zmiksować do białości z cukrem, dodać mąkę i resztę składników. Blachę do muffinek* wyłożyć papilotkami lub wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą. Nakładać ciasto do 2/3 wysokości foremek.
Piec w temperaturze 180°C przez ok. 20 minut. Studzić na kratce.
*Ja piekłam w pojedynczych foremkach i wmieszałam do ciasta chipsy czekoladowe.
Smacznego!
A jeszcze dziś na blogu propozycja na mazurki
ile porcji wyszło?
Jest podane we wpisie.
czy można je piec w formach silikonowych? czy czas pieczenia jest inny? drobny cukier? może być puder? czy dużo rosną ?
Nie rosną dużo, można je piec w foremkach silikonowych, czas pieczenia myślę, że taki sam.
Asiek – nie udało mi się kupić chipsów czekoladowych . Czy myślisz , że drobno pokrojona gorzka czekolada da ten sam efekt ?
W zeszłym tygodniu próbowałam piec Twoje bułeczki maślane – pyszne były nawet po kilku dniach 🙂 . Dzięki za wszystkie porady i sugestie . Bardzo fajnie , że określasz w przepisach ilość sztuk , jakie wyjdą . Pozdrawiam serdecznie i życzę RADOSNYCH ŚWIĄT .
Tak, pokrojona gorzka czekolada będzie idealna:) Dziękuję za kolejne miłe słowa:)
Również życzę Smacznych Świąt:)!
Pozdrawiam serdecznie!
Prześliczne babeczki 😉 . Aż sama spróbuję upiec . Mam tylko pytanie – jajek nie trzeba najpierw ubić osobno z cukrem? Wystarczy tak jak piszesz , zmieszać z pozostałymi składnikami ? Jak wyjdą – wyślę też rodzicom na święta . Jak ładnie zapakuję , to chyba utrzymają świeżość przez 2 dni ? Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za odpowiedź .
Nie, trzeba ubić tylko masło z cukrem na puch. Babeczki są wilgotne, więc myślę, że jak będę dobrze zabezpieczone, to po 2 dniach też będą ok. A nawet jeśli będą mniej świeże, to pewnie zrobisz tym wielka radość rodzicom:)
Pozdrawiam i dziękuję:)
pysznie i wielkanocnie…..