Babeczki owieczki

Babeczki owieczki

Dawno temu, zanim sama założyłam własnego bloga, widziałam te śliczne owieczki na jakimś zagranicznym blogu. I od tego czasu, za każdym razem, gdy zbliżał się okres przedświąteczny mówiłam sobie, że koniecznie muszę je zrobić. Ale zawsze brakowało na nie czasu. Aż w końcu się udało. Może trochę za sprawą kupionych już jakiś czas temu mini pianek, a może po prostu nadeszła ich pora :). Rozkoszne małe owieczki, które wywołają uśmiech nie tylko na twarzach dzieci, ale i dorośli im się nie oprą. Powiedzcie sami, czyż nie są rozbrajające? Poukładane na świątecznym stole na pewno będą się pięknie prezentować. U mnie jako baza posłużyły muffinki czekoladowe z kawałkami czekolady, ale możecie zrobić z dowolnych, swoich ulubionych. Polecam Wam bardzo!

Pozostałe przepisy na Wielkanoc.

Babeczki owieczki

Składniki na 12 – 16 muffinek (w zależności od wielkości foremek):

  • 280g mąki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody
  • szczypta soli
  • 2 łyżki kakao
  • 120g brązowego cukru
  • 100g kropelek czekoladowych lub posiekanej czekolady
  • 2 jajka
  • 6 łyżek oleju
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 260ml maślanki (może być gęsty jogurt naturalny)

Dodatkowo:

  • mini pianki marshmallow
  • marcepan lub lukier plastyczny
  • 250g serka mascarpone
  • 100ml śmietanki kremówki
  • 2 łyżki cukru pudru (lub wg uznania)

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, sodą i kakao, dodać sól, cukier i wymieszać razem. W drugiej misce wymieszać wszystkie mokre składniki. Zawartość obu misek połączyć. Dodać kropelki czekoladowe. Nie mieszać długo, tylko do połączenia się składników.

Formę na muffinki wyłożyć papilotkami, nakładać ciasto do 3/4 wysokości.
Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20 – 25 minut, lub do suchego patyczka.
Po tym czasie wyjąć z piekarnika, zostawić w formie na kilka minut, następnie wyjąć na kratkę i ostudzić do końca.

Pianki pociąć na połówki. Z marcepanu uformować główki owieczek i uszy. Zrobić buzię i oczka (ja wykorzystałam pisaki spożywcze). Serek mascarpone, kremówkę i cukier puder ubić razem na puszysty krem. Posmarować każdą babeczkę kremem. Przykleić główkę a następnie połówki pianek, tworząc owieczkę.

Babeczki owieczki

Babeczki owieczki

Babeczki owieczki

Powodzenia i smacznego!


Zapraszam do mojego sklepu z pierniczkami (i maskotkami Zuzi):

Link do sklepu z ręcznie lukrowanymi świątecznymi pierniczkami

Polub nasz piernikowy profil na facebooku -> FB – Słodkie Pierniki

Subscribe
Powiadom o
guest

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

17 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Ela
Ela
9 lat temu

A ja mam jeszcze pytanie dotyczące nakładania pianek, czy należy to zrobić tuz przed podaniem czy babeczki z piankami mogą postac dzień,dwa? dziekuje za odpowiedz.

Ela
Ela
9 lat temu

Musze je koniecznie zrobić! ozdobią mój koszyk ze swięconką! idealne! pod warunkiem ze w moim miescie znajde takie pianki 😉

Smakosz :D
Smakosz 😀
9 lat temu

Urocze 🙂

nikuska81
nikuska81
10 lat temu

Owieczki są urocze i dlatego mam pytanko, gdzie we Wrocku można dostać takie mini pianki, widziałam je tylko w sklepie internetowym, ale w żadnym sklepie na nie nie natrafiłam jeszcze.

nikuska81
nikuska81
10 lat temu
Reply to  Asiek

Dziękuję pięknie:) za szybką odpowiedź

anahitka9
10 lat temu

Urocze!!

Torty z Folwarku
10 lat temu

Wspaniałe! 🙂

iza
10 lat temu

sliczne są

wedelka
10 lat temu

Śliczne 🙂

Edyta
10 lat temu

Nie da się nie uśmiechnąć kiedy się na nie patrzy. Urocze są 🙂

Majana
10 lat temu

Urocze są te babeczki! No nie mogę przestać na nie patrzeć!
Pozdrowienia ślę 🙂

Nemi
10 lat temu

Ależ one są słooooodkie:)

Barbara
Barbara
10 lat temu

Ojo joj! W ubiegłym roku robiłam Pani kaczuszki- były rewelacyjne! Teraz chyba czas na owieczki- są cudowne! Trzeba zaskoczyć znów moje wnuki! Bardzo dziękuje Pani za świetne pomysły i przepisy! Spokojnych Świąt dla Pani i Rodzinki!

Liwka
10 lat temu

Pieknie się prezentują, rzeczywiście nawet dorośli się nimi zachwycają i nie jest to tylko frajda dla dzieciaków. A wykonanie bardzo ładne 🙂

Mmm
Mmm
10 lat temu

OBŁĘDNE!
Gratuluję… Wszystkiego!