Ciastka czekoladowe

4.82 avg. rating (96% score) - 33 votes

Bardzo lubię spontaniczne wypieki. Te ciasteczka właśnie do takich należą. Pewnego dnia, gdy wracałam z Zuźką ze szkoły, zadzwoniła moja przyjaciółka, że za chwilkę wpadnie do mnie ze swoimi trzema uroczymi córeczkami. I zanim do mnie dotarły, ciasteczka już się studziły a w całym domu unosił się piękny zapach. Bo przecież nie może być tak, że w moim domu nie mam nic słodkiego… Powiem Wam, że te ciastka są tak pyszne, że nie można przestać ich jeść. Jeśli jeszcze nie robiliście takich ciasteczek, to serdecznie Was na nie namawiam i obiecuję, że nie pożałujecie. Polecam bardzo!

Przepis pochodzi z książki ‘Ciasteczka’.

Ciastka czekoladowe | Chocolate chip cookies

Składniki na ok 30 sztuk ciasteczek (w zależności od wielkości):

  • 300g mąki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 250g miękkiego masła
  • 150g drobnego cukru
  • 2 łyżki mleka
  • łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 100g kropelek czekoladowych lub posiekanej czekolady mlecznej

Dodatkowo:

  • spora garść kropelek czekoladowych lub posiekanej czekolady

Utrzeć masło z cukrem na jasną i puszystą masę, następnie dodać mleko, ekstrakt waniliowy i zmiksować. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą, dodać do masy i zmiksować razem. Na końcu wsypać kropelki czekoladowe i dokładnie wymieszać. Z ciasta robić sporej wielkości kulki (wielkości dużego orzecha włoskiego). Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko spłaszczyć. W uformowane ciasteczka powtykać kropelki czekoladowe. Należy zostawić dość spore odstępy między ciastkami, bo podczas pieczenia  mocno rosną.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 12 – 15 minut. Ciasteczka powinny być lekko zarumienione. Po wyciągnięciu zostawić do przestygnięcia na blaszce (ciastka będą miękkie, po chwili stwardnieją), następnie przenieść na kratkę do całkowitego wystudzenia.

Ciastka czekoladowe | Chocolate chip cookies

Ciastka czekoladowe | Chocolate chip cookies

Ciastka czekoladowe | Chocolate chip cookies

Smacznego!

 

Jeśli chcesz otrzymać powiadomienie o każdym nowym wpisie skorzystaj z menu Powiadomienia

Ten wpis został opublikowany w kategorii Ciastka i oznaczony tagami , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.
Subscribe
Powiadom o
guest

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

63 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Justa
Justa
4 lat temu

Przymierzam się do upieczenia tych ciasteczek na roczek synka 🙂 bedzie duzo dzieci 🙂 i mam pytanie: jak długo można przechowywać te ciastczka? I czy w puszce np?:)

Mona
5 lat temu

Przepis bardzo dobry, ciastka wyszły wspaniale, tylko inaczej wyglądały, bo to mój debiut kucharski (nie licząc kanapek). 🙂
Teraz tak bardziej prywatnie.
Prowadzę bloga (www.owszystkimioniczymblog.blog.pl) i piszę tam między innymi o pasjach. Piszę tam akurat o moim gotowaniu i chcę podać linka do przepisu, a także umieścić zdjècie. Czy mogę? Post powinien być gotowy dzisiaj więc proszę o jak najszybsze odpisanie (chociażby jako komentarz na blogu)

Mona
5 lat temu
Reply to  Asiek

Dziękuję za pozwolenie na link:-)

Halinka
Halinka
5 lat temu

witam, a ja mam takie pytanie, nigdzie nie ma napisane czy 180 C z termoobiegiem czy bez ?

kasia
kasia
5 lat temu

Drobny cukier to taki normalny czy wanilinowy?

Cinka
Cinka
6 lat temu

Wyglądają pysznie. Chce zrobić je na niedzielny piknik 🙂 Mam jednak małe pytanko, czy ekstrakt waniliowy dodajemy cały? 🙂

Cinka
Cinka
6 lat temu
Reply to  Asiek

Tak przepraszam, mój błąd. Pomyliłam ekstrakt waniliowy z olejkiem do ciast. 🙂

Cinka
Cinka
6 lat temu
Reply to  Cinka

Dodatkowo nie doczytałam na początku, że potrzeba jedną łyżeczkę. Dziękuje za pomoc i przepraszam za pomyłkę 🙂
Pozdrawiam 🙂

Kasia M.
Kasia M.
6 lat temu

Pyszne, chrupiące ciasteczka. Bardzo proste w wykonaniu. Wyszło mi 44ciasteczka i to wcale nie małe 🙂

Kasia M.
Kasia M.
6 lat temu
Reply to  Asiek

Mam nadzieję, że zdjęcia doszły 🙂
Sernik z żurawiną i białą czekoladą to dopiero będzie wyzwanie 😀

magma
6 lat temu

świetnie wyglądają:) pycha:)

Gajzo
Gajzo
6 lat temu

Witaj, napisz proszę czy Twoja metoda formowania tych ciastek jest jedyną słuszną? Jeżeli nałożę je łyżką do lodów, to będzie równie dobrze ?
Pozdrawiam

Aga
Aga
6 lat temu

Mam pytanie czy mogę użyc czekolady gorzkiej i czy mozna pominąc ekstrakt waniliowy lub dodac cukier waniliowy a jeśli tak to ile? mam 12 lat przyjedzie dzisiaj do mię przyjaciółka a ja nie jestem pewna prosiła bym o szybkie odpisanie 🙂
ps. przepisy są super jak zrobiłam szarlotkie to mama nawet nie chce słyszec że poszukam innego przepisu
tylko każe mi piec właśnie tę ciasto 🙂

Ewa
Ewa
6 lat temu

Wyglądają szałowo, na pewno je upiekę! Ale mam pytanie: mam 11 lat, czy te ciastka nie będą dla mnie za trudne? Bo wyglądają na dosyć łatwe 🙂

Ewa
Ewa
6 lat temu
Reply to  Asiek

Dziękuję 😀 Zrobiłam je dzisiaj 😉 Oprócz tego, że odrobinkę je przypaliłam wyszły pyszne! Pani przepisy są naprawdę super, na pewno wykorzystam jeszcze niejeden 😉 A ten trafia prosto do zeszyciku kucharskiego 😛

Gosia
Gosia
7 lat temu

Przepis doskonały, ciasteczka robi się szybko, prosto i przyjemnie, a ich smak…niech się chowają wszystkie sklepowe “specjały”. Pierwszy raz korzystałam z przepisu z tego bloga, ale pewnie nie ostatni. Polecam wszystkim! 🙂

abbra
7 lat temu

Bardzo smaczne i do tego ładnie wyglądają ! 🙂

Gosia Samosia
Gosia Samosia
7 lat temu

Genialnie proste i pyszne.Zrobiłam raz, zjedli natychmiast i na drugi dzień znowu robić musiałam. Przy drugiej porcji stado sępów w postaci dzieci, tatusia i znajomego, w pełnej gotowości, ze szklankami mleka w ręku, pilnowało każdego ciasteczka z osobna;) Jakby nie były takie gorące to by chyba prosto z blachy jedli;)

Gosia
Gosia
7 lat temu

Przepyszne! Zrobiłam je dla przyjaciółki i ona jak i jej rodzina byli zachwyceni.
Pozdrawiam 😉

Anette
Anette
7 lat temu

Też zrobiłam. Smakiem były rewelacyjne… ale musiałam gdzies popełnić błąd… bo zupełnie nie urosły. Robiłam je razem z koleżanką i na pewno zgodnie z przepisem. Może to wina piekarnika, bo faktycznie mamy taki… troszeczkę nienormalny. 😉
W każdym razie polecam przepis 😉

anahitka9
7 lat temu

Wspaniałe!Chyba bardziej idealnie wyglądających ciastek z czekoladą nie widziałam!:)

mimika
mimika
7 lat temu

Dostalam namiary na Twoj blog od przyjaciolki i wiesz te ciasteczka to pierwsza rzecz jaka zrobilam sa pyszne. Sliczne nawet na maly upominek….Dziekuje

Mada
Mada
7 lat temu

No i musiałam spróbować i faktycznie są świetne! Zrobiłam wczoraj wieczór i rano zostały tylko trzy do kawy bo dzieci prześcigały się w ilości zjedzonych ciasteczek:-)

una
una
7 lat temu

Zrobilam ciastka dzisiaj rano by zabrac do przedszkola Był wystep z okazji 1 dniz wiosny wiec artystkom cos na zabek sie przyda Ciastka zrobiły furore sa wysmienite Dzieci zadowolone

Majana
7 lat temu

Cudowne ciasteczka w kropeczki 🙂

Malgosia
Malgosia
7 lat temu

Ja chyba tez sie skusze!! Wygladaja apetycznie,,, a w weekend mam akurat troche wolnego czasu. Twoj sernik z zurawina i biala czekolada zrobil furrore!! Musze koniecznie podsunac go mamie,,, W ogole, stalas sie moja slodka motywacja! Dziekuje!

apsiknazdrowie
7 lat temu
Reply to  Asiek

zrobienie tych pysznosci zajmuje ok 20 minut razem z pieczeniem 🙂

Malgosia
Malgosia
7 lat temu
Reply to  apsiknazdrowie

no to juz nie mam wyjscia!! 🙂 dziekuje za slowa otuchy!!

Nemi
7 lat temu

Super zdjęcia:) Schrupałoby się kilka ciasteczek:)

Mirosław Mazur
7 lat temu

Dla mnie…..dla mnie trzy ciasteczka poproszę i mogą być bez firmowego opakowania 🙂

pieczarka mysia
7 lat temu

pieknie się prezentują 🙂

apsiknazdrowie
7 lat temu

ale pięknie wyglądają :)widzialam podobny przepis w tv tyle, ze z grubo posiekaną czekoladką 🙂 mniamniuśnie

apsiknazdrowie
7 lat temu
Reply to  Asiek

wypróbowałam, pyszne 🙂 jak dla mnie (jestem na diecie)zabójcy kalorii, ale w smaku jak pieguski tyle, że bez zbędnej chemii 🙂 pychotka 😀

apsiknazdrowie
7 lat temu
Reply to  Asiek

liczyłam i wychodzi ok4032kcal na całą masę 🙂 : na ilość ciastek i wyjdzie 😀
mi wyszło ok 90kcal,a że na jednym nie da rady skńczyć, to wczoraj na samych ciasteczkach miałam 1000kcal 😀 aaaaaaaaaa tam taki odpust 😀 przepyszności

trikot
trikot
7 lat temu

Jakie cudne i smakowite ciasteczka.
Kapitalny blog, dziekuje za swietne pomysly, rogaliki maslane wypiekam teraz w kazdy weekend i znikaja momentalnie.
Pozdrawiam wiosennie

Paulina
7 lat temu

Asiek skąd bierzesz te czekoladowe kropelki? Szukam ich od dawna, w sklepach nie widziałam, w internecie znalazłam tylko duże paczki kropelek do fondue czekoladowego…

iza
7 lat temu

śliczne :)) a ja siedze z samą kawa bo nie mam nic slodkiego, porwę kilka