Blondies z wiśniami

Pewnie nie raz już robiliście brownies. Ja robiłam. W różnych wersjach – klasyczne, z serem, z karmelem… I pomyślałam sobie, że pewnie fajnie też by smakowało w wersji białej. Poszperałam, poszukałam i znalazłam. Prościutkie i błyskawiczne w wykonaniu – czyli tak jak lubię najbardziej. Pachnące białą czekoladą, wilgotne ale nie tak, jak klasyczne brownies, w smaku przypominało trochę ciasto jogurtowe. Wersja z ciemną czekoladą mi osobiście bardziej przypadła do gustu, ale jak to się mówi  – o gustach się nie dyskutuje. Moja przyjaciółka i jej dzieciaki ciastem były zachwycone! Wielbiciele białej czekolady z pewnością nie będą zawiedzeni. Polecam!

Przepis znaleziony tutaj

Składniki:

• 100g masła
• 180g białej czekolady posiekanej
• 3/4 szklani cukru pudru
• 2 jajka
• 1,5 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka wiśni

W rondelku rozpuścić masło i czekoladę, odstawić do przestygnięcia. Ubić jajka z cukrem na jasną masę. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, następnie wlać masę czekoladową i zmiksować na gładką masę.

Formę o wymiarach 20×20 cm wyłożyć papierem do pieczenia, przelać do niej przygotowane ciasto. Na wierzchu ułożyć wiśnie, lekko je dociskając.

Piec w temperaturze 180°C przez 30 minut. Wyjąć i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.

Smacznego!

Jeśli chcesz otrzymać powiadomienie o każdym nowym wpisie skorzystaj z menu Powiadomienia

Wydrukuj ten przepis