Lody straciatella

5.00 avg. rating (99% score) - 35 votes

Zawsze marzyłam o maszynce do lodów. I kiedy wreszcie ją dostałam, nie wiedziałam od czego zacząć, bo tak było dużo pysznych smaków, na które miałam ochotę. Musiałam się nią nacieszyć, i robiłam lody co dzień. Największą przyjemność z tego miała oczywiście Zuzia. Przetestowaliśmy lody czekoladowe, karmelowe, śmietankowe, mokka, waniliowe, snickersowe. Wszystkie wyszły doskonałe, na pewno jeszcze jakieś pojawią się na blogu. Ale dziś proponuję Wam bardzo proste lody straciatella. Polecam bardzo!

Przepis znaleziony na smakowitym blogu Kornik w kuchni. Korniczku, dziękuję Ci serdecznie za świetny przepis!

Lody stracciatella | Stracciatella icecream

Składniki na około 1 litr lodów:

  • 300ml śmietany kremówki (chciałam trochę odchudzić lody i dałam próbnie śmietankę 18% i też wyszły)
  • 200ml mleka skondensowanego słodzonego
  • 4 łyżki cukru pudru (pominęłam)
  • 150 g gorzkiej czekolady (dałam 100g)

Śmietankę i mleko skondensowane schłodzić w lodówce najlepiej dzień wcześniej. Schłodzone mleko wymieszać ze śmietanką i cukrem, wlać do maszyny do lodów i postępować zgodnie z instrukcją waszej maszyny.

Czekoladę połamać na małe kawałki i roztopić w kąpieli wodnej. Do wyrabiających się lodów wlewać roztopioną czekoladę. Gorąca czekolada w zetknięciu z zimnymi lodami zastygnie w małe kawałki.

Zmrożone lody przełożyć do pojemnika i wsadzić do zamrażalnika. Moja maszyna jest taka sprytna, że nie muszę lodów dodatkowo mrozić, są gotowe natychmiast po zrobieniu.

Lody stracciatella | Stracciatella icecream

Lody stracciatella | Stracciatella icecream

Smacznego!

 

Jeśli chcesz otrzymać powiadomienie o każdym nowym wpisie skorzystaj z menu Powiadomienia

 

Ten wpis został opublikowany w kategorii Lody i oznaczony tagami , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.
Subscribe
Powiadom o
guest

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

32 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
naleśniki
5 lat temu

Zrobiłam, lody smakują obłędnie… 🙂

BOND007
BOND007
5 lat temu

A dlaczego nie kupicie maszyny do lodow która mrozi sama podczas kręcenia, 30 min i lody gotowe bez wcześniejszych zamrazań misy i innych ceregieli. Nielepiej dołożyć parę złotych i mieć coś porządnego . Pozdrawiam BOND007

Hatsu
Hatsu
6 lat temu

Niestety moje lody (właśnie je mrożę) po 45 minutowej obróbce w maszynce nadal były płynne…
Właśnie je wstawiłem do zamrażarki.. oby się zmieniło 🙂
fakt, że przyczyną może być tylko 5h mrożenia misy
No ale jak próbowałem to będą pyszne 🙂

Hatsu
Hatsu
6 lat temu
Reply to  Asiek

Po całej nocy są wyśmienite, konsystencja jest idealna 🙂
Ten przepis ląduje na listę obowiązkową 😀
Pozdrawiam 🙂
P.S. Więcej takich przepisów <3

Viva
Viva
6 lat temu

A moje nie wyszły buuuuu 🙁
Zrobiłam wszystko tak jak w przepisie i … klapa, cały czas były płynne.
Teraz dałam do zamrażarki i co jakiś czas miksuję, może będzie ok, wcześniej mi się dzieciak popłakał że nie ma lodzika 🙁
Śmietana 36% , mleko z puszki słodzone, wszystko schłodzone przez noc i do zmrożonego pojemnika, może wina tej płynnej czekolady, tylko ona nie była lodowata.
Będę robiła inne, czekoladowe wychodzą świetnie.
Pozdrawiam serdecznie 🙂

Viva
Viva
6 lat temu
Reply to  Asiek

W maszynie do lodów nie zamarzły ani trochę, cały czas były płynne.
Po 5 godzinach w zamrażarce już są prawie dobre.
Nie wiem dlaczego w maszynie do lodów nic się nie działo, każde inne wychodzą i można jeść po 40 minutach.
Wkład był zamrożony, maszynę mam z Lidla.
Już się dobraliśmy do takich półpłynnych i były pyszne 🙂

maryla grandelis
maryla grandelis
6 lat temu

mysle ze sa fantastyczne te lody!
complimenti
maryla

weronika
weronika
6 lat temu

no no no dobre

echo
echo
7 lat temu

jakie mleko skondensowane słodzone czy niesłodzone.

iwka
iwka
7 lat temu

Witaj Babeczko,tym razem zainteresowalas mnie maszynka do lodow i tym super przepisem,czytalam w internecie o maszynkach do lodow wypowiedzi ze trzeba mise czy inna czesc trzymac stale w lodowce i to jest klopotliwe,czy twoja maszynka tez tego wymaga,czy te z kompresorem sa do uzycia od razu i czy po zrobieniu lodow mozna w niej przechowywac jakis czas zrobione lody?
z gory dziekuje za porade bo zastanawiam sie czy warto kupic Unolda.

ANIA
7 lat temu

ble to coś jest ochydne nie da sie polizać truskawkowe lepsze

Kaś
8 lat temu

jedne z moich ulubionych lodów. ja też chce taki sprzęcik 🙂

karmel-itka
8 lat temu

dostanę jedną porcję?
pyszności!

Bee
8 lat temu

Zazdroszcze maszynki! ja muszę mieszać co godzinę jak zamarzają… może trzeba będzie zainwestować bo domowe lody uwielbiam ;D

mojetworyprzetwory
mojetworyprzetwory
8 lat temu

Wspaniałe! ja wolę się nie zabierać za lody, bo chłopaki mi już wtedy nie darują i musiałabym je robić codziennie;) Na szczęście nie mam maszyny i nie mówię im, że się da bez;)) Cudne Asiu!!!

talablaska
8 lat temu

Bez maszynki do lodów też wychodzą!!! Wiem bo robiłam bardzo podobne ( w pojemniczkach na pojedyncze lody), bez czekolady i cukru pudru- powiem Wam, że są pyszne i takie kremowe!!!

moje pasje
8 lat temu

Fantastyczne 🙂 Moim skarbom by smakowały 😀

bebak21
8 lat temu

Lody wyglądają wspaniale! Czy możesz zdradzić jaką masz maszynkę?

iza
8 lat temu

Asiu jakie cudne!!!! az chce sie zjeść

Aleksandra
8 lat temu

Ale pyszności! Nie mam maszynki, ale może i bez niej by się udały 🙂

Majana
8 lat temu

Wspaniałe lody Babeczko!
Marzę o maszynce do lodów, ale jakoś nie mogę jej nigdy kupić hehe:D.
Pozdrowienia 🙂

whiness
8 lat temu

Wspaniałe! Też zawsze marzyłam o domowych lodach , tych naturalnych, na sprawdzonych składnikach…