Pizza wiejska

5.00 avg. rating (99% score) - 12 votes

Dziś kolejny drożdżowy wypiek. Tym razem jednak będzie wytrawnie. Zapraszam na pyszną pizzę, którą wirtualnie upiekłyśmy z dziewczynami: Kasią Prezydentową, Olą, Basią, Kasią i Domi. Fajne jest takie wspólne gotowanie, bo niby jeden przepis a jestem pewna, że każda pizza będzie inna i bardzo jestem ich ciekawa. Moja pizza jest fantastyczna!! Ciasto miękkie i lekko puszyste, idealne do wyrabiania. A dodatki wiejskie, czyli boczek, papryka, kiełbasa, cebula i pieczarki. Częstujcie się proszę!

Pizza wiejska

Przepis na ciasto od Prezydentowej:

  • 350g mąki pszennej + do podsypywania
  • 5-6 łyżek ciepłego mleka
  • 10g drożdży
  • szczypta cukru
  • 200 ml wody
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • płaska łyżeczka soli

Do misy miksera wsypać mąkę, zrobić w niej dołek, wsypać rozkruszone drożdże, zasypać cukrem i zalać letnią wodą z mlekiem. Zasypać mąką tak, by powstała masa o konsystencji gęstej śmietany. Odstawić na 20 minut, aż rozczyn ruszy. Po tym czasie dodać resztę składników i wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Gotowe ciasto odstawić do wyrośnięcia na ok 1 godzinę. Po tym czasie uformować jedną dużą lub dwie mniejsze pizze (ja zrobiłam dwie mniejsze). Posmarować sosem pomidorowym. wyłożyć na cieście dodatki.

Dodatki na pizzę wiejska:

  • cebula pokrojona w półplasterki
  • pieczarki
  • papryka (u mnie czerwona)
  • kiełbasa (dałam żywiecką)
  • kilka plasterków wędzonego boczku
  • ser do posypania (u mnie parmezan)

Piec w temperaturze 190°C przez około 20 minut.

Pizza wiejskaPizza wiejska

 

Smacznego!

 

 

Jeśli chcesz otrzymać powiadomienie o każdym nowym wpisie skorzystaj z menu Powiadomienia

 

Ten wpis został opublikowany w kategorii Pizza, Wytrawne i oznaczony tagami , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

12 odpowiedzi na „Pizza wiejska

  1. avatar tastefully pisze:

    Jak zakupię sobie mikser (w przyszłym tygodniu), to też będę tworzyć takie pyszne cuda :-)

  2. Prawie mi ślinka pociekła, teraz pragnę domowej pizzy wiejskiej !

  3. avatar Nemi pisze:

    Nie trzeba nawet zachęcać do częstowania:) Puszysta pizza ze smacznym nadzieniem…ciekawe jak szybko znikła po zrobieniu zdjęć;)

  4. avatar DaisyDukes pisze:

    planuję zrobić pizzę w sobotę… kto wie, może skuszę się na to ciasto, bo wygląda niezwykle zachęcająco 😉

  5. avatar Russkaya pisze:

    Mmmm apetyczna :)
    U mnie wczoraj i dziś też „pizzowo”, ale w nieco innym wydaniu :)

  6. avatar co by tu zjeść pisze:

    Bardzo ładnie Ci się upiekła:)

  7. avatar Prezydentowa pisze:

    Ale ładniutkie okrąglutkie! Fajnie Ci wyrosło. 😉 Dzięki za wspólne pieczenie pizzy i zapraszam do wspólnego gotowania z Prezydentową! :) Następna pizza będzie z Twojego przepisu na ciasto, bo też chcę inne wypróbować, a skoro już, to od samej Mistrzyni wezmę przepis! 😉 Buźka!

  8. avatar dawny_basik pisze:

    Pięknie żółciutka jest Twoja pizza, mimo że własnie zjadłam swoją kawałkiem Twojej bym nie pogardziła. Dziękuję za wspólną zabawę. Pozdrawiam Basia :)

  9. avatar Domi z kuchni pisze:

    Fajna ta Twoja pizza, ja też użyłam czerwonej papryki :)
    Dziękuję za wspólne pieczenie :)

  10. avatar MamaBartka pisze:

    smacznego :) i do następnego wspólnego pichcenia :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *