Cake with cream milky way

4.19 avg. rating (83% score) - 53 votes

I do not remember whether I used to, me in such a short time has made many cakes. But it may well. Because apparently practice makes perfect, So there is a chance for me:) This cake was made for my friend Susan. The idea I was immediately, the cake should not be too time-consuming. So I decided to decorate it with colorful candy wafers and. This takes a little time, and the effect is great. All children (and adults also) WOW did! And that's the whole point… Fluffy sponge cake boss cream bars milky way. It tastes great. I recommend you very much!

The weight of the cake I took from the blog Dorotuś, pretty much it changed, and the decoration of the wafers used to see the various sides.

Tort z kremem milky way | Birthday cake with cream milky way

Ingredients for the sponge:

  • 6 eggs (separate the yolk and the egg white)
  • glass* wheat flour
  • 4 tablespoons of potato flour
  • 3/4 glass caster sugar

Beat egg whites until stiff, at the end of churning add the sugar in batches, mixing all the time. Then add one egg mix, each. Finally, gently stir in sifted flour (I did it on the slowest speed mixer).

The bottom of the springform pan with a diameter of 24cm parchment paper for baking, Do not grease the sides of the grease or lined paper. Transfer the dough and smooth surface.

Bake at 170 – 175° C for about 30 minutes, or what is called a dry stick. If you have a problem with falling ladyfingers, should you remove it from the oven and drop on a soft surface (for example, the folded blanket on the floor) from a height of about 60 cm in diameter. Do not be afraid of, this is a brilliant way to nieopadanie sponge cake, and I assure you, it works. Set aside to cool. Quenched sponge cake cut into three rings (it is best to bake a sponge cake the day before, then it is much easier to cut). Each of the discs soaked.

To soak:

  • cup of lukewarm tea
  • 2 teaspoons caramel syrup (this, how to use a machine, or if you do not, This vanilla extract or 2 teaspoons lemon juice)

Cream milky way**:

  • about 150g bars milky way (I used mini chocolate bars 10 pc, 15g each)
  • 300ml double cream (30 or 36%)
  • 750g mascarpone

Additionally:

  • 48 individual wafers kit kat
  • colored dragees in my m&m's without peanuts, they can also be skitlesy or smartisy (used up two large packs)

Milky Way bars cut into small pieces. Pour heavy cream into a saucepan, Pour the chopped candy bars. Heat over a small burner, stirring from time to time,, until completely dissolved bars. If the bars do not dissolve completely, wipe them through a sieve. Dough is cool and then chill in the refrigerator overnight. The cooled mass of the refrigerator, Add mascarpone cheese and beat together the cream fluffy.

The first place on top of sponge cake paterze, prepared to spend some weight, align, Cover the second top, put cream and align, It laid the last counter. Up and sides of cake also smear cream. The sides of the cake wrap kit kat wafers, sprinkle the top of the pellet. Cool cake before serving, keep refrigerated.

*my glass = 250ml
** the weight of the bars should be prepared the day before, must be strong chilled before compaction

Tort z kremem milky way | Birthday cake with cream milky way

Tort z kremem milky way | Birthday cake with cream milky way

Tort z kremem milky way | Birthday cake with cream milky way

Tort z kremem milky way | Birthday cake with cream milky way

Enjoy!

 

Ten wpis został opublikowany w kategorii Birthday cakes (torty) i oznaczony tagami , , , , . Bookmark this permalink.
Subscribe
Notify about
guest

The site uses Akismet, to limit spam. Learn more about how comment data is processed.

269 comments
Inline Feedbacks
View all comments
Kasia
Kasia
1 a year ago

Hello or cream coming out”I wanted to make it stable for the pie story just wonder if I will support the weight of as the bottom? It is to be postponed down a large cake 26 cm layer of small i.jedna 24 cm in diameter

Justa
Justa
1 a year ago

I am also delighted with the cream. Since the year is my favorite flavor

Magda
Magda
1 a year ago

I have a question that fruits fit into this mass? Grapes and strawberries will be suitable for decoration?

Suzi333
Suzi333
1 a year ago

Cream bars is wonderful. But another decoration did not change the fact, that all are thrilled. I used a couple of times with this provision, and each time the same excellent effect.
Regards 🙂

asia
asia
2 years ago

welcome kit kat bars if these are packed 4 small?

Monika
Monika
2 years ago

Hello or can be kinder chocolate bars

evev
evev
2 years ago

How to cut the cake? These dots are to fall, I do not think it will all look nice?

Asia
Asia
3 years ago

Hello. How thick sponge cake should come out? 😀 mass of bars already did and is delicious, unfortunately we do not like the biscuits 😉

But
But
3 years ago

Hello and if instead of bars to give milky way bars mars?

Monisia
Monisia
3 years ago

Hello. Chciałam spytać czy wystarczy śmietanę z batonikami przetrzymać przez cały dzień i dopiero zmiksować z serkiem wieczorem? Czy konieczne jest trzymanie całej nocy w lodówce? Chcę robić tort w piątek który będzie na sobotnie urodziny i nie chcę trzymać tak długo kremu w lodówce. Czy na jedną warstwę między biszkoptami starczy 250 g serka? Kolejna warstwa będzie inna a wierzch z masy maslanej pod masę cukrową.

SandraB.
SandraB.
3 years ago

Hello!.Chciałam zapytać, ile chłodzić już gotowy tort, obłożony wafelkami?;)

Viol
Viol
3 years ago

Witam.Czy suppliers may retention bars is already dissolved in cream 3 days(in a refrigerator).I changed the term urodzinek:(

agnieszka
agnieszka
3 years ago

Hello. Is the cream is very sweet? Sweetness comparable cream white chocolate?

MamuśkaWasUpiecze
3 years ago

It looks beautiful, na pewno będzie smakowało równie dobrze!!! Będę miała taki na urodziny!!!

Elza
Elza
3 years ago

A czy zamiast biszkptu mogą być herbatniki maślana ?

Elza
Elza
3 years ago

Przepis rewelacja ale chciałabym spróbować zamiast biszkopty przełożyć krem herbatnikami maślanymi.Co Pani o tym sądzi?

GreenTea
GreenTea
3 years ago

Hello, chciałabym dodać do tortu z masą z milky way jakiś owocowy smak. Myśli Pani że pasowałaby do tego frużelina wiśniowa lub truskawkowa ?

Agnieszka
Agnieszka
3 years ago

Hello.
I ask for advice, bo nie wiem co mogłam zrobić zle- biszkopt mi nie upadł, zrzucilam go na koc po upieczeniu, ale nie wyrósł mi- tzn całośc ma jakies 3cm….
Nie rozumiem czemu….
wszystkie składniki w temp pokojowej, powoli dodawane jajka, mąka itp.
Piekarnik elektryczny – 175 stopni i 30min- po tych 30min suchy był patyczek….
Czego niei zrobilam albo co zrobilam zle??

ula
ula
3 years ago

Tort wyśmienity. Robiłam go kilkadziesiąt razy i poleciłam wielu osobom. Zawsze wychodzi. Pride.

Margaret
Margaret
3 years ago

a jaki serek mascarpone ? czy może być piętnica ?

Margaret
Margaret
3 years ago

czy można np.pod krem położyć dżem lub jakieś owoce ? albo pokruszone wafelki ?

sandra
sandra
3 years ago

witam czy mozna dac inne batoniki zamiast milky wey ??

Mariola
3 years ago

Hello, do biszkoptu nie dajemy proszku do pieczenia?

anna
anna
3 years ago

Witam czy tego kremu mogę użyć do wykonania dekoracji w postaci różyczek takich jak przy kremie na bazie bezy szwajcarskiej?

anna
anna
3 years ago

Witam czy z tego kremu można wykonać różyczki takie jak z kremu na bazie bezy szwajcarskiej do dekoracji tortu?

anna
anna
4 years ago

mam pytanie czy śmietanę należy ubić njpierw i do niej dodać masę z milky way czy też do masy dodać lejącą kremówkę i razem ubijac

Paulina
Paulina
4 years ago

Hello, chciałam zapytać o biszkopt czy piecze go Pani z termoobiegiem czy góra dół?
Regards

klaudia
klaudia
3 years ago
Reply to Asiek

Hi , uwielbiam twoje przepisy . Ten tort upolowalam sobie jako tort dla synka na urodziny , jednak czy mogłabyś mi powiedzieć jak prawidłowo go upiec w piekarniku termo ? Nie chciałbym go popsuć . Thanks and regards 🙂
PS moja rodzina uwielbia twojego 3 bita !:)

kamka6
4 years ago

A czy wysmarowaną nim góra nadaje się pod obrazek z opłatka?

Dorothy
Dorothy
4 years ago

Jakiej pani uzywa smietany? Ja mam problem z ubiciem, próbowałam z biedronki,piatnice,mlekowite,zott,zastanawiam sie czy to nie wina miksera bo okropnie rozchlapuje a do tego smietany i tak nie ubija.

Roskana
Roskana
4 years ago

Dzien dobry! Zajrzałam tu w zasadzie przekierowana przez google, poszukując informacji jak wyrównać tort! Zawsze mam z tym problem. Wymyśliłam sobie dekorację – w zasadzie podejrzałam, z owocami rzuconymi na górze – jednak do tego krem/śmietana musi być tak równo wygładzona na torcie jak u Ciebie – zdjęcie przed wysypaniem kulek i obłożeniem ciastkami. Używam tylko bitej smietany, dość mocno usztywnionej. Jesteś w stanie doradzić jak to zrobić zeby tort był taki równy? Nie zaokrąglony – taki zwykle mi wychodzi, jednak z użyciem smietany?

Regards!

Goshia
Goshia
4 years ago

Hello, zabrałam się za robienie tego tortu, biszkopt super wyszedł. Z resztą z biszkoptem jakoś nigdy nie mam problemu, but with the masses 😀 Well, yes and became, I boiled mass. Ie. cream with these batonikami to boil. Nothing cooked but clung tight, now it cool down and slightly thickened. Only the smell is slightly sour. And here the question, whether to risk and do tomorrow to the end of the mass of serkami, whether it is better to heat the store after the new bars and cream? 😀

ania
ania
4 years ago

czy opuszczajac ten biszkopt na koc zrobic to zanim wyjme go z blaszki?

Aleksandra
Aleksandra
4 years ago

Planuję zrobić niedługo ten tort, jednak boję się że nie wyjdzie mi biszkopt. Czy zamiast robić mogę kupić po prostu 3 spody biszkoptowe ? 🙂

Madi6613
Madi6613
4 years ago

Tort wyszedł przepyszny! Zrobiłam go na chrzest córki. Gości byli zachwyceni i nawet nie zdążyłam zrobić zdjęcia.

But
But
4 years ago

Co zrobic jesli masa wyszla mi za rzadka? Jest po prostu plynna:-\

Eve
Eve
4 years ago
Reply to Asiek

I slaughtered too short and I panicked that I did not go mass 🙁
But still kinda I slaughtered and is super 😀

Basia
Basia
4 years ago

czy batoniki kroimy razem z czekolada, krem wyjdzie jasny ? bo chce go zabarwic potem na zielono

Kasia
Kasia
4 years ago

Welcome,
czy krem nadawałby się pod masę cukrową?
Regards

eva
eva
3 years ago
Reply to Kasia

Hello, krem z mascarpone I kremowki mozna uzyc jezeli wczesniej przed uzyciem lukru plastycznego, oblozy sie tort masa maslana ( cukier puder utarty z maslem)