Archiwa tagu: mąka razowa

Światowy Dzień Chleba – Chleb razowy ze słonecznikiem

Chleb razowy ze słonecznikiem | Yeast wholemeal bread with sunflower seeds

Namawiam Was bardzo mocno do samodzielnego wypiekania chleba, bo nie ma nic lepszego, niż własnoręcznie upieczone pieczywo. Czytaj dalej

Opublikowano Chleby, Na drożdżach | Otagowano , , , | 33 komentarzy

Pełnoziarnisty chlebek orzechowo – bananowy

Ciasto orzechowo-bananowe

Tak w tych kilku słowach można określić to ciasto. A! I jeszcze zapomniałam o orzechach.. Trochę zdrowsze, bo z dodatkiem cukru brązowego i na mące razowej. Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta | Otagowano , , , , | 14 komentarzy

Chleb francuski

Chleb francuski (na zakwasie)

Mój zakwas ma już (a może dopiero ?) 2,5 miesiąca. Doskonale sobie radzi a chlebki na nim wychodzą naprawdę przepyszne. I tak mi się to pieczenie chleba spodobało, że dziś mam dla Was propozycję kolejnego:). Czytaj dalej

Opublikowano Chleby, Na zakwasie | Otagowano , , | 11 komentarzy

Chleb wiejski (wg Zorry)

Chleb wiejski

Gdy zobaczyłam ten chleb wiedziałam, że muszę go zrobić. Nie miałam tylko pewności, czy mój zakwas sobie poradzi. Po paru pytaniach do bardziej wprawionych w pieczeniu chleba koleżanek, postanowiłam spróbować. Czytaj dalej

Opublikowano Chleby, Na zakwasie | Otagowano , , | 9 komentarzy

Czeski chleb wiejski (na zakwasie)

Chleb czeski wiejski, na zakwasie

Gdzieś przeczytałam, że jak już się upiecze swój pierwszy chleb na zakwasie, to nie będzie się już chciało jeść tego ze sklepu. I zgadzam się z tym w 100%. Bo jak już się ma gotowy zakwas, to żaden problem zrobić chlebek. Czytaj dalej

Opublikowano Chleby, Na zakwasie | Otagowano , | 9 komentarzy

Razowe ciasteczka w czekoladzie

Ciasteczka razowe

Będąc na wiecznej diecie, postanowiłam znaleźć coś, co mogłabym przekąsić bez aż tak ogromnych wyrzutów sumienia. Natknęłam się na te ciastka u Doroty na ‘Moje Wypieki’ i postanowiłam sprawdzić, czy zdrowe ciastka mogą być dobre i…są. Mało słodkie, a dodatek gorzkiej czekolady dodaje smaczku. Czytaj dalej

Opublikowano Ciastka | Otagowano , , , | 1 komentarz