Waniliowe śnieżynki

5.00 avg. rating (99% score) - 8 votes

W końcu przyszedł przez wielu upragniony śnieg. Nie powiem, żebym się z tego powodu cieszyła, ale na szczęście, u mnie spadł i zaraz potem się stopił. Niestety spowodowało to płacz mojego dziecka, które wprost uwielbia to białe ‚paskudztwo’. Żeby jej poprawić nastrój, upiekłam waniliowe ciasteczka w kształcie śnieżynek. Radość na buzi dziecka jest bezcenna:) A ciastka pyszne, kruche i do tego waniliowe. Polecam bardzo!

Przepis pochodzi z książki ‚Ciasteczka’. Zamieniłam jedynie imbir na wanilię.

My już jesteśmy gotowi do szaleństw na śniegu, a Wy?:)

Ciasteczka - waniliowe gwiazdeczki

Składniki na 24 spore śnieżynki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 125g miękkiego masła
  • 100g drobnego cukru
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżka mleka
  • ziarenka z 1 laski wanilii
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

W misce wymieszać mąkę z solą, dodać resztę składników i dokładnie wymieszać, by powstało jednolite, gładkie ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i wsadzić na pół godziny do lodówki. Po tym czasie wyjąć ciasto i na oprószonej mąką stolnicy, rozwałkować na grubość około 5mm. Wykrawać ciastka foremką Wilton śnieżynka lub dowolną inną. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w temperaturze 180°C przez 10 – 12 minut, do lekkiego zarumienienia się.. Po lekkim przestudzeniu przełożyć na kratę i wystudzić do końca. Dekorować dowolnie lub zjadać nieudekorowane. Smakują równie pysznie:)

A teraz powiem Wam parę słów o foremce której użyłam do wykrawania ciastek. Jest po prostu świetna. Duża, ale poręczna, doskonale wycina kształt, nie ma problemu z dociskaniem, gdyż zakończona jest miękką gumą. Jest to ważne głównie wtedy, gdy pomagają nam małe rączki naszych dzieci. Polecam ją z czystym sumienie. Moja kolekcja foremek liczy blisko 100 sztuk. Wśród nich jest wiele foremek Wiltona i muszę powiedzieć, że to jedne z moich ulubionych.

Ciasteczka - waniliowe gwiazdeczki

Ciasteczka - waniliowe gwiazdeczki

Ciasteczka - waniliowe gwiazdeczki

Ciasteczka - waniliowe gwiazdeczki

Smacznego!

Jeśli chcesz otrzymać powiadomienie o każdym nowym wpisie skorzystaj z menu Powiadomienia

Ten wpis został opublikowany w kategorii Ciastka i oznaczony tagami , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

18 odpowiedzi na „Waniliowe śnieżynki

  1. avatar Sam pisze:

    Zastanawiam się czy zamiast mąki pszennej mogę użyć kukurydzianej? Niestety na pszenną mam alergię :(

  2. avatar Iza pisze:

    pięknie wyglądają…;)

  3. avatar tastefully pisze:

    Takie ciasteczka to aż szkoda jeść – tak ślicznie wyglądają :-))))

  4. avatar co by tu zjeść pisze:

    Piękne te ciasteczka i śliczne kolorki posypek.Jeszcze takiej foremki nie spotkałam :)

  5. avatar Paulina pisze:

    :) też mam tę foremkę, bardzo wygodna!:)

    ślicznie wyglądają te ciastka, mniaam

  6. avatar Beata pisze:

    Ciasteczka przesliczne. Czy mozna dostac przepis na lukier co jest na tych ciasteczkach.

  7. avatar kachna pisze:

    ale cudnie wyglądają! :)
    pozdrawiam

  8. avatar zauberi pisze:

    urocze :), marzą mi się takie foremki 😉

  9. avatar Prezydentowa pisze:

    Ciasteczkowy, waniliowy śnieg! 😉 Ciastka sobie zjem (proszę mi przywieźć!), ale na narty to ja wolę prawdziwy…! 😉

  10. avatar aga-aa pisze:

    jakie one śliczne

  11. avatar Domi z kuchni pisze:

    Śliczne te ciasteczka, och, jak dawno nie jadłam ciastek… takich domowych :)

  12. avatar Smaczna Pyza pisze:

    ciekawi mnie ten biały lukier – czy to taki na bazie białka?

  13. avatar Margarytka pisze:

    Tak się właśnie czaję na tę foremkę i pewnie lada dzień ją zamówię i wypróbuję Twoje śnieżynki :-) Są przecudnej urody :-)

  14. avatar Majana pisze:

    Wspaniałe śnieżynki i śliczne zimowe zdjęcia :)
    Pozdrawiam Cię:)

  15. avatar open7days pisze:

    są śliczne… małe cudeńka.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *