‚Chlebek’ gruszkowo – malinowy.

5.00 avg. rating (99% score) - 10 votes

Pyszne, lekkie, nasycone smakami ciasto. Tak na pograniczu lata i jesieni:) Doskonale wkomponowuje się w obecną pogodę. Błyskawiczne do zrobienia, doskonałe do zjedzenia:) Do tej pory nie łączyłam razem gruszek i malin ale muszę przyznać, że jest to bardzo trafne połączenie! A dodatek wiórek kokosowych i mleczka nadaje ciastu lekko egzotyczny smaczek.  Zachęcam do spróbowania, bo naprawdę warto!

Ciasto z gruszkami i malinami

Przepis znaleziony na tej stronie.

Składniki:

  • 2 średniej wielkości gruszki
  • szklanka malin
  • 300g mąki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 85g wiórków kokosowych
  • 115g cukru pudru
  • 270g mleka kokosowego
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Gruszki obrać, wyciąć gniazda i okroić na małe kawałki.

W jednym naczyniu wymieszać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wiórki kokosowe, cukier.W drugim wymieszać mleko kokosowe, jajka, ekstrakt. Zawartość obu naczyń połączyć razem, do wymieszania się składników. Na koniec wmieszać owoce.

Małą keksówkę (moja miała wymiary 22×10 cm) wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Przełożyć gotowe ciasto.

Piec w temperaturze 180°C przez około 1 godzinę lub do tzw suchego patyczka. Studzić na kratce. Po przestudzeniu można posypać cukrem pudrem.

Chlebek gruszkowo malinowyCiasto z gruszkami i malinamiCiasto z gruszkami i malinami

*wg mnie ciasto sprawdziłoby się doskonale  również w formie muffinek:)

Smacznego!

 

 

Jeśli chcesz otrzymać powiadomienie o każdym nowym wpisie skorzystaj z menu Powiadomienia

Ten wpis został opublikowany w kategorii Ciasta, z owocami i oznaczony tagami , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

15 odpowiedzi na „‚Chlebek’ gruszkowo – malinowy.

  1. Spodobał mi się od pierwszego wejrzenia :) Już mi się nudzi bananowy, może więc czas na gruszkowy chlebek :)

  2. avatar myniolinka pisze:

    imbir i gruszka… połączenie idealne :)

  3. avatar Nemi pisze:

    Ileż pysznych składników w jednym „chlebku”:)

  4. avatar Siłasmaku pisze:

    Wspaniały chlebek, uwielbiam takie!! 😀

  5. avatar poswix pisze:

    Śliczności. :-) Szczególnie maliny są cudne… :-)

  6. avatar moje pasje pisze:

    tytuł mnie też zmylił 😉 To również zapisuję do wypróbowania :) Pozdrawiam :)

  7. avatar slodkiefantazje pisze:

    Oj, taki chlebek to ja bym skosztowała… :) cudowne połączenie :) i jak pięknie wygląda :)

  8. avatar tastefully pisze:

    Super! Uwielbiam takie wilgotne, owocowe ciasta :-)))

  9. avatar aga pisze:

    z malinami i gruszkami… same pyszności:)

  10. avatar asieja pisze:

    ten egzotyczny smaczek kusi.

  11. avatar cobytuzjesc pisze:

    Lubię takie wilgotne ciasta,musi fajnie smakować z tym mlekiem kokosowym:)

  12. avatar zauberi pisze:

    bardzo fajny przepis :) częstuję się

  13. avatar Gosia pisze:

    Piekne fotki i niezwykle apetycznie wygladajace ciasto :)

  14. avatar SmacznaPyza pisze:

    ten „chlebek” w tytule trochę mnie zmylił – spodziewałam się raczej wytrawnego wypieku chociaż muszę przyznać, że rozczarowana absolutnie nie jestem :-)

  15. avatar mamabartka pisze:

    pięknie wygląda…. do porannej herbatki w sam raz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *