Ciasteczka potrójnie czekoladowe

4.60 avg. rating (91% score) - 10 votes

Bardzo czekoladowe, chrupiące z wierzchu i ciągnące w środku. Przypominają mi trochę brownies. Uwielbiam te ciastka, podobnie jak i pozostała część mojej rodzinki:) Szybko się je robi a posmakują wszystkim, którzy choć w niewielkim stopniu lubią czekoladowe wypieki. Przepis pochodzi z The Australian Women’s Weekly ‚Everyday cakes & cookies’ znaleziony u Doroty. Polecam bardzo, bardzo…

Ciasteczka potrójnie czekoladowe

Składniki na około 40 ciastek:

  • 125 g miękkiego masła
  • 160 g brązowego cukru
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 185 g mąki
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 35 g kakao
  • 85 g posiekanych rodzynek (u mnie bez rodzynek)
  • 95 g mlecznych chipsów czekoladowych (lub posiekanej mlecznej czekolady)
  • 75 g białych chipsów czekoladowych (lub posiekanej białej czekolady)
  • 75 g ciemnych chipsów czekoladowych (lub posiekanej gorzkiej czekolady)

Zmiksować miękkie masło z jajkiem, cukrem i ekstraktem z wanilii. Do ubitej masy wsypać pozostałe suche składniki i wymieszać. Na końcu wmieszać czekoladę i rodzynki.

Z ciasta forować kulki wielkości orzecha włoskiego. Układać na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Lekko spłaszczyć. Między ciastkami zostawić odstępy ok 5 cm, ponieważ ciastka podczas pieczenia mocno się rozrosną na boki.

Piec w temperaturze 170°C przez około 10 minut. Ciastka po upieczeniu są bardzo miękkie, należy odczekać ok 5 minut zanim przełożymy je na kratkę.

Ciasteczka potrójnie czekoladowe

Smacznego!

a to zapowiedź kolejnego wpisu:)

Ciasteczka mleczne i potrójnie czekoladowe

Ten wpis został opublikowany w kategorii Ciastka i oznaczony tagami , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

12 odpowiedzi na „Ciasteczka potrójnie czekoladowe

  1. avatar kasia pisze:

    Ciastka są bardzo dobre upieklam od razu dwie porcje

  2. avatar Kasia pisze:

    Ciasteczka upiekłam już drugi raz. Sa naprawdę przepyszne :)
    Bardzo dziękuję za ten przepis! :)

  3. avatar tastefully pisze:

    Mleko + Czekolada – czego chcieć więcej :)

  4. avatar aniat pisze:

    Zainspirowana czekoladową magią robię dziś murzynka:)

  5. uwielbiam takie ciastka! wyglądają cudnie;)

  6. avatar KeJt pisze:

    Oj mam słabość do czekolady a potrójnie czekoladowe muszą być niesamowite :-)

  7. avatar Dorotas30 pisze:

    Wyglądają bardzo smacznie. Ja też z chęcią zjadłabym takie czekoladowe ciasteczka:)

  8. avatar Kasiaaaa24 pisze:

    O matko, ale bym zjadła takie ciacho! Uwielbiam mocno czekoladowe ciastka i muffinki. Wyślij kilka, plisssssss :)

  9. Wystarczy na nie popatrzeć i gołym okiem widać,że są smaczne :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *