Muffinki serowe

Muffinki serowe
13 votes, 4.69 avg. rating (93% score)

Muffinka serowa

Miałam wielką ochotę na sernik, ale nie miałam czasu na niego czekać. Szperając w notatkach i książkach natknęłam się na przepis, który zaspokoi chęć na sernik a przy tym nie spędzimy w kuchni więcej niż 20 minut. Polecam zarówno wielbicielom serników jak i muffinek.

Muffinki serowe z kawałkami czekoladySkładniki:

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru
  • szczypta soli
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier wanilinowy (małe opakowanie 8g)
  • 100g rozpuszczonego masła
  • szklanka mleka
  • 2 jajka

 

 

Na masę serową:

  • 250g sera twarogowego
  • 1 żółtko
  • cukier wanilinowy wg własnego smaku

Tradycyjnie jak na muffinki w jednym naczyniu wymieszać suche składniki w drugim mokre. Zawartość obu naczyń połączyć szybko, tylko do wymieszania się składników.

Składniki na masę serową połączyć razem. Nakładać do foremek na przemian po łyżce ciasta i masy serowej. Foremki należy wypełniać do 3/4 wysokości.

Piec w temperaturze 170 stopni przez 25 minut. U mnie musiałam przedłużyć czas pieczenia do 35 minut.

Sera wystarczyło na 12 muffinek. Ponieważ zostało mi ciasto, wykorzystałam je do upieczenia minimuffinek, do których dodałam chipsy czekoladowe. Wyszły pyszne, najbardziej smakują dzieciom.

Muffinki serowe z kawałkami czekolady

 

Smacznego!

Wpis w przepisach na: Muffiny i babeczki i powiązany ze składnikami , .
Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.


Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienie o każdym nowym wpisie skorzystaj z menu Powiadomienia
Jeśli chcesz wydrukować przepis bez obrazków lub części treści, zapisać do PDF lub wysłać emailem skorzystaj z funkcji "Wydrukuj ten przepis" na końcu każdego przepisu.

Ponoć nie działa komentowanie z przeglądarki Opera :-( nie umiem tego naprawić, skorzystaj proszę z innej (Firefox, IE, Chrome, Safari).

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

2 odpowiedzi na „Muffinki serowe

  1. avatar Aga_1 pisze:

    Witam,
    W czerwcu znalazłam pani stronę z tymi cudownymi słodkościami. Przez całe wakacje czytałam, oglądałam, a od niedawna zaczęłam próbować. Jak zrobiłam te serowe babeczki musiałam pierwszy raz coś napisać. Pycha. Mój mąż o Muffinkach mówi, że to takie buły bez poślizgu. Ale jak zrobiłam te serowe zjadł przynajmniej połowę. Natomiast moja córcia niecałe 3 latka nie jedząca sera białego zajada się nimi i mówi Mamo daj babeczkę.
    Pozdrawiam i życzę wielu takich słodkości.

    • avatar Asiek pisze:

      Bardzo lubię czytać takie miłe komentarze. Dodają mi pozytywnej energii i motywują do dalszego działania. Bardzo się cieszę, że od oglądania przechodzisz do działania!
      Pozdrawiam serdecznie i zapraszam do próbowania kolejnych przepisów:)